Diagnóstico del mercado del café a nivel país, identificación de oportunidades y líneas de trabajo para fomentar el consumo interno
Esta consultoría se desarrolla en el marco del proyecto “Agenda de innovación tecnológica de la cadena de valor de café en la Selva Central”, financiado por Innovate Perú – FIDECOM, que ejecuta la Central Café y Cacao del Perú.